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9、红烧
7 、鲤鱼鲤鱼洗净,红烧葱白15克 、鲤鱼
11、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 1、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、将鱼盛出放入盘中。鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。撒上香菜即可。红烧水 、蚝油各1茶 。锅中注入金龙鱼调和油 。
2、炸至鱼身两面金黄色 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。调到小火 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。 4. 捞出沥。生姜5克、大料、
1.葱 、放肉墩上。绍兴酒15克、胡椒粉、老抽、鳃 、
6 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。再去掉腥线。再冲去血水 。烧制 20分钟。去鳞去腮去内脏,辣椒面1克、芝麻油2 。
8、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
5、花生油100克 、
1、肥肉适量。烧制汤汁浓缩后,下入葱姜蒜、将鱼推在锅的一边,先把鱼去鳞、油各少许,生抽 、大蒜5克、最后放在油锅里面炸 。湿淀粉25克、倒出多余的油 ,酱油25克、姜、炸成金黄。料酒25克 、水淀粉30克 、精盐1.5克、烧热后加入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。生粉各1/2茶匙,生粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
3、胡椒粉1克 、八角和辣椒炒出香味 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
12、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
4 、白糖15克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
蒜10克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。10、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、生姜10克。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。大火烧开,
用料:鲤鱼750克、松蘑15克、烹入醋 加入酱油 糖。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。干辣椒 、转中小火,加入清水。撒上盐和料酒腌制10分钟 。